我們常說的化妝品防腐劑,一般是相關(guān)法規(guī)定義的防腐劑,即“加入化妝品中以抑制微生物在該化妝品中生長(zhǎng)為目的的物質(zhì)”?!痘瘖y品安全技術(shù)規(guī)范》(2015 年版)所列化妝品中所用防腐劑必須是該規(guī)范中所列物質(zhì),且必須符合表中的規(guī)定,包括最大允許使用濃度、使用范圍和限制條件以及標(biāo)簽上必須標(biāo)印的使用條件和注意事項(xiàng)。
在設(shè)計(jì)配方的防腐體系時(shí),需遵從安全、有效、有針對(duì)性以及與配方其他成分相容的原則,盡量滿足以下要求:① 廣譜抗菌;② 良好配伍;③ 安全;④ 水溶;⑤ 穩(wěn)定;⑥ 無(wú)色無(wú)味;⑦ 成本低。
良好配伍這個(gè)是比較重要的,因?yàn)榕浞街械某煞直容^多,有些成分是混合物(成分比較復(fù)雜)不是單一成分,所以在設(shè)計(jì)防腐體系時(shí)應(yīng)把其他成分的影響考慮進(jìn)去,如:
① 化妝品中的某些成分會(huì)吸附防腐劑,降低防腐效力,如高嶺土、硅藻土、滑石粉、金屬氧化物、纖維素等;
硅藻土微觀結(jié)構(gòu)
② 淀粉類物質(zhì)會(huì)影響尼泊金酯類的抑菌效果;
③ 高濃度的蛋白質(zhì)一方面可能會(huì)對(duì)微生物形成保護(hù)層,降低防腐劑的抗菌活性,另一方面又能作為微生物的營(yíng)養(yǎng)成分促使其增殖;
④ 金屬離子如Mg2+,Ca2+,Zn2+,對(duì)防腐劑活性有很大影響,一般情況下,過量的金屬離子在香料潤(rùn)滑劑天然或敏感的化合物中易形成難溶物或發(fā)生催化氧化反應(yīng);
所以在設(shè)計(jì)配方時(shí),一般會(huì)加入適量的螯合劑(EDTA)來螯合金屬離子,抑制這些金屬離子的活性,防止對(duì)產(chǎn)品或原料造成渾濁、氧化、變色等不良影響,有助于延長(zhǎng)化妝品原料或成品的保質(zhì)期。
⑤ 防腐劑可與某些組分形成氫鍵或螯合物,降低防腐體系的效果;
⑥ 少量表面活性劑增加防腐劑對(duì)細(xì)胞膜的通透性,有增效作用,但是量大會(huì)形成膠束,吸引水相中的防腐劑,降低防腐劑在水相中含量,影響防腐效果;
特別是清洗類產(chǎn)品,防腐劑和非離子表面活性劑之間所形成的加溶-絡(luò)合作用會(huì)導(dǎo)致防腐劑的抗菌活性受到影響。
⑦ 某些防腐劑易和表面活性劑(硫酸鹽、碳酸鹽等),色素?zé)晒馊玖希b材料(塑料、金屬等)等發(fā)生反應(yīng),影響防腐效果。
參考資料:
[1]李程碑. 化妝品用無(wú)添加防腐劑體系. 工業(yè)微生物. 2016.
[2]董寅卯. 化妝品配方設(shè)計(jì)7步. 化學(xué)工業(yè)出版社.
[3]張一賓. 影響化妝品防腐殺菌劑效果的有關(guān)成分. 第九屆全國(guó)防霉防菌技術(shù)研討及產(chǎn)品交流會(huì). 2011.
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